سلسله همایش های بین المللی کرامت انسانی

صفحه اصلی / سومین کنگره بین المللی حقوق سلامت ( حقوق تغذیه و امنیت غذایی )

تحلیل حقوقی جایگاه محصولات تراریخته در حقوق سلامت و امنیت غذایی ایران

نویسندگان :

حسین زارع خورمیزی¹ روح الله بخت جو²

1- دانشگاه آزاد اسلامی واحد یزد 2- دانشگاه آزاد اسلامی واحد یزد

کلمات کلیدی :

محصولات تراریخته،حقوق سلامت،امنیت غذایی،تنوع زیستی،قوانین و مقررات

چکیده :

محصولات تراریخته به عنوان راهکاری برای افزایش تولید غذای سالم و کاهش ضایعات غذایی مطرح شده‌اند، اما ورود آن‌ها به بازار با نگرانی‌های جدی در خصوص سلامت و امنیت مواد غذایی همراه است. این چکیده به بررسی حقوقی جایگاه محصولات تراریخته در دو حوزه حقوق سلامت و حقوق امنیت مواد غذایی می‌پردازد. در حوزه حقوق سلامت، اهمیت ارزیابی خطر، برچسب‌گذاری، نظارت و پایش مداوم و مسئولیت مدنی در ارتباط با محصولات تراریخته بررسی می‌شود. لازم است که تولیدکنندگان و دولت‌ها از الزامات قانونی مربوط به ایمنی این محصولات پیروی کنند تا حقوق مصرف‌کنندگان محترم شمرده شود. همچنین، برچسب‌گذاری مناسب به مصرف‌کنندگان این امکان را می‌دهد که با آگاهی کامل در خصوص محصولات تراریخته تصمیم‌گیری کنند. در حوزه امنیت مواد غذایی، بررسی تاثیر محصولات تراریخته بر تنوع زیستی، مقاومت آفات، و حقوق کشاورزان ضرورت دارد. باید مقرراتی وضع شود که ضمن ارتقاء امنیت غذایی از فشارهای اقتصادی بر کشاورزان و خطرات ناشی از کاهش تنوع زیستی جلوگیری کند. در نهایت، این تحلیل نشان می‌دهد که تدوین مقررات مؤثر و جامع برای محصولات تراریخته نیازمند همکاری بین‌المللی و توجه به تمامی ابعاد حقوقی، اجتماعی و زیست‌محیطی است. تنها در این صورت می‌توان مزایای بالقوه این محصولات را بدون تهدید به سلامت عمومی و امنیت غذایی به دست آورد.