سلسله همایش های بین المللی کرامت انسانی

صفحه اصلی / سومین کنگره بین المللی حقوق سلامت ( حقوق تغذیه و امنیت غذایی )

تحلیل حقوقی امنیت غذایی و حق بر تغذیه در ایران در پرتو اسناد و استانداردهای بین‌المللی

نویسندگان :

مهسا تبری¹ حسین قزلباش²

1- دانشگاه آزاد اسلامی رشت 2- دانشگاه آزاد اسلامی واحد رشت

کلمات کلیدی :

امنیت غذایی،حق بر تغذیه،حقوق بشر،استانداردهای بین‌المللی،حکمرانی غذا،حقوق اقتصادی

چکیده :

امنیت غذایی و حق برخورداری از تغذیه‌ای سالم و کافی، از جمله حقوق بنیادین بشر محسوب می‌شوند که در متون اصلی حقوق بین‌الملل بشر و آموزه‌های اسلامی به‌عنوان یکی از ارکان کرامت انسانی، سلامت عمومی و عدالت اجتماعی مورد توجه قرار گرفته‌اند. تحقق مؤثر این حق، به‌ویژه در کشورهای در حال توسعه مانند ایران، مستلزم تحلیل دقیق زیرساخت‌های قانونی، سیاست‌گذاری‌های حاکم، و کارآمدی نظام اجرایی است. مقاله حاضر با رویکردی میان‌رشته‌ای و تطبیقی، ضمن تبیین مبانی فقهی و حقوقی این حق، به بررسی وضعیت حقوقی و اجرایی آن در ایران می‌پردازد. در این چارچوب، میثاق بین‌المللی حقوق اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی، اهداف توسعه پایدار سازمان ملل متحد تا سال ۲۰۳۰، و استانداردهای بین‌المللی ایمنی و کیفیت مواد غذایی، به‌ویژه دستورالعمل‌های کمیسیون کدکس غذایی، به‌عنوان منابع مرجع تحلیل شده‌اند. همچنین با بررسی قوانین اساسی و عادی، اسناد سیاست‌گذاری ملی، و نقش نهادهای مسئول، تلاش شده است شکاف‌های موجود میان تعهدات بین‌المللی و اجرای داخلی در حوزه تغذیه و امنیت غذایی شناسایی شود. مقاله در پایان، پیشنهادهایی در زمینه اصلاح نظام حقوقی، تقویت حاکمیت غذایی، و ارتقاء نظارت علمی و ساختاری در ایران برای تضمین حق بر تغذیه ارائه می‌دهد.